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Spaghetti con picadillo

       
Ingredientes:
1 Caja de spaghetti finos.
1 Libra de picadillo.
1 Cebolla.
1 Cabeza de ajo.

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Espagueti al ajo

           

Ingredientes:

1 caja de espaguetis.

1 cabeza de ajo.

1 taza de medida de aceite

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Carne con papa

Asi_cocino_yo

      

Ingredientes:

1 Bola de carne de res, falda “Brisket”.  De 10 libras (esta cantidad es para una familia grande) reducir la cantidad.

6 papas medianas.

6 dientes de ajo.

1 cebolla pequeña.

1 ají.          

3 ramitas de cilantro.

11/2 lata de salsa de tomate.

2 cucharadas de maggi.

¼ taza de aceite.

1 taza de mojo la lechonera.

1 cucharada de vino seco.

3 sobres de… Continuar leyendo...

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Chilindrón de Chivo o Cabrito

Asi_cocino_yo

 

Ingredientes:

1 Chivo o Cabrito.

10 naranjas agrias.

2 cebollas

1 cabeza de ajo.

6 ajíes verdes.

14 tomates medianos.

½ lata de pasta de tomate.

1 taza de caldo de res.

Vino seco.

Vino de Cherry.

Pimienta negra al gusto.

Sazón adobo Goya.

Maggy en polvo.

Comino.

Orégano.

2 sobrecitos de accent.

Aceite de cocinar.

Preparación:

1-Cortar el Chivo en pedacitos y pasarle cuatro… Continuar leyendo...

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Arroz blanco Jazmín

Asi_cocino_yo

Ingredientes:

1 taza de arroz jazmín

1 ½ taza de agua

2 cucharadas de aceite de oliva

1 diente de ajo

½ cebolla pequeña

1 cucharada de sal

 

Preparación:

1-En una ollita caliente, poner el aceite, el ajo y la  cebolla,  bien picadito todo.  Añadir el arroz y

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Pollo a la naranja con limón

Asi_cocino_yo

Pollo a la naranja y el limón

Ingredientes:

1 Pollo

2 naranjas

1 limón

6 dientes de ajo

1

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Pollo con salsa agridulce (sweet & sour)

Asi_cocino_yo

  Ingredientes:

1 pechuga de pollo

1 lata de piña de 20 onzas en pedazos

1 pomo de 10 onzas de salsa china agridulce ( la choy, sweet & sour)

1 cebolla mediana

1 ají verde mediano

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