Estás aquí: Inicio >Entradas con Etiquetas ‘Aperitivos

Papas rellenas

        

Ingredientes:
5 Libras de papa Idaho.
2 Libras de picadillo.
2 Limones.
1 cebolla.
4 Dientes de ajo.

Etiquetas:

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Relleno de aguacate para el pavo

Asi_cocino_yo

         

 

Ingredientes:

2 cucharadas de mantequilla. 3/4 taza de cebolla. 3/4 taza de apio. 1/2 taza de pimiento rojo. 1/4 taza de pacanas o nueces tostadas picadas. 2 cucharadas de hojas de perejil. 1 caja (6 onzas) de mezcla para relleno. 2 aguacates maduros y firmes, cortados en cubitos.

Procedimiento:

1-Derretir la mantequilla en una sartén. Añadir la cebolla, apio, pimiento y perejil bien picadito todo, revolverlo… Continuar leyendo...

Etiquetas:

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Tacos de chicharrones de pollo

Asi_cocino_yo

Ingredientes:

½ pollo.

1 lata de leche evaporada.

Sal.

Tortillas de harina.

5 tomates romano.

¼ cebolla.

Un puñadito de hojas de cilantro.

Limón.

Aceite de oliva.

Aceite.

Preparación:

1- Deshuesar el pollo  sin quitarle la piel, cortar en pedacitos.

Etiquetas:

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Frijoles Refritos

Asi_cocino_yo

I

Ingredientes:

1 libra frijoles negros

1 cebolla

1 lata de jalapeños

Maggi en polvo

Aceite

Preparación:

1- Ablandar bien el frijol y pasarlo por un procesador de comida o batidora con el caldo, ponerle ¼ de taza del vinagre que tiene la lata del jalapeño.

2-

Etiquetas:

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Masa para empanadas o pizza

Asi_cocino_yo

 

Ingredientes:

3/4  taza de harina
1/4  taza de vino blanco

1/4  taza de aceite
1 cucharada de levadura
1 pizca de sal

Preparación:

1- Poner la harina en un bol.

2- Calentar el aceite y el agua juntos

Etiquetas:

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Enrollado de Lechuga

imagesCA8AS1ZI

          

Ingredientes:  1 cabeza de lechuga   4 pechugas de pollo  2 cucharaditas de aceite de oliva  2 cucharadas de ajo  1 cucharadita de mostaza  1 zanahoria  1 cebolla 1/8 taza de cilantro 1/8 taza de salsa de soya  Pizca de sal

Pizca de pimienta Preparación:

1- Sacar las hojas enteras de la lechuga y suavisarlas durante unos segundos en agua caliente. Remover el tallo grueso… Continuar leyendo...

Etiquetas:

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Panecitos rellenos de crema (cream puffs)

Asi_cocino_yo

Ingredientes:

2 copas de agua

2 copas de harina (harina para todo uso)

2 barras de mantequilla

8 huevos

Azúcar glasé (powdered sugar)

1 paquete de pudín sabor vainilla 15 onzas (instant Jell-o)

Preparación:

1-En una ollita poner las dos copas de agua con las mantequillas, a la candela.  Cuando está bien caliente aunque no haya roto… Continuar leyendo...

Etiquetas:

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS
Página 1 de 41234