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Calabaza al horno

 

Ingredientes:

1 calabaza.         

3 cucharadas de  aceite de oliva.                                       

Sal .

Pimienta.

¼ copa de agua.

 

Preparación:

1- Calentar el horno a 375°F.

2- Cortar por la mitad a lo largo, la calabaza y con una cuchara sacarle las semillas.

3- Ponerle generosamente la sal, la pimienta y el aceite de oliva.

4- Poner la calabaza, previamente cortada al medio, boca abajo en la tártara del horno y echarle ¼ de copa de agua. Dejarla en el horno por 45 minutos.

4-Cuando la calabaza esté cocinada, esperar que se enfríe un poco. Puede preparar un puré o comerla así.

Delicia total!!

 

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